前陣子某天優哉的晚上
和媽咪兩在煩惱晚上可以吃什麼
因為吃來吃去都吃那幾家
想換換新口味
原本我們很有默契的想到可以去吃義大利麵
但就在走去的路上又臨時的換了選項
媽咪忽然想到有間新的迷你石頭火鍋店
感覺還不錯生意也不錯可以去吃吃
我剛好也有印象因為前陣子上下班騎車有經過過
對媽咪說得這間石頭火鍋有注意到
於是乎就來大駕觀臨【成龍 迷你石頭火鍋】
營業時間是AM11:00到AM23:00
在這間石頭火鍋店隔壁也是間涮涮鍋強蹦
雖然風格不太一樣但是開在這麼近超級搶生意的耶!!好威~~
原本我媽咪以為是吃到飽的或是單點式的
結果是一人一鍋這樣
但也有單點式的選項就是沒有吃到飽哈哈
店家位於中和區
已經偏離我們永和區範圍
可以說是在雙和交叉地帶啦!!
店面其實很大佔地很大
可以看到一走近店內
左手邊區塊是吧台區適合自己來或是兩人來吃的
當天晚上我和媽咪就是坐在吧台區
而進去店內右手邊區
是屬於一般坐位區
比較適合三五好友或是和同事聚餐家族聚餐同坐
當天就真的有很多家庭聚餐來吃
這種設計其實還挺不錯的!!
而且一般坐位區的鍋子是大SIZE的
你可以單點一人一鍋或是選用單點式的叫菜
石頭火鍋特別好吃的原因
在於開鍋放高湯前
會先在鍋子內炒洋蔥和肉片提味
當高湯在放入時會更香甜湯頭會更美味
這是我吧台區小SIZE的迷你石頭火鍋
都會有獨特的大鐵板隔著
因為在爆炒時油會到處亂奔要隔著
一剛開始鍋內只先放先油熱鍋
然後店家會幫你服務到位
會有專人幫你爆香炒洋蔥提味
店家會使用純正黑麻油當鍋底油爆香
但我當晚吃時並沒有一起炒肉
點的肉款餐點有差不是每種都會去炒
菜單方面分為美味煮鍋系列
單人小鍋看你想要吃什麼主菜
有打星號的有標示說肉會先炒過
另一種是精製單點
人多一點的話可以適合單點分享
我當天晚上點的是培根牛肉
沒有打星號所以肉並沒有下去炒過
少了點肉的鮮甜味~~~
而店家有準備自家自製的沙茶醬
來供搭配石頭火鍋享用
必備的菜盤
火鍋料和菜其實還滿豐富的
還有蝦子呢!!!
還有我愛的蛋餃好棒棒
店內有提供飲料可以免費喝到飽喝到撐
我連杯子都拍了說哈哈
是因為杯子很小上面還有很可愛的圖案
醬料除了自製的沙茶醬
可以依個人喜好添加蒜泥或是辣椒蔥花等等
搭配著吃更好吃
除了飲料喝到飽外
還有提供冰淇淋可以吃喔!!
有四種口味可以享用
吃完熱騰騰的火鍋再馬上吃冰這種感覺真是奇妙哈哈
這間其實開幕沒有很久
但是當天去吃就感到生意很不錯!
可能也是因為當時是連假的關係假日生意比較好也有差
菜盤看過豐富外
培根牛肉上來也很多片
感覺很實在
而且肉片一點都不薄
煮熟後吃起來比較有嚼勁
砂鍋小小的
把料放進去就感覺很美味豐富料多實在感
這一晚我餓的半死
看到滿滿一鍋火鍋
真的是吃個精光完全不剩
媽咪點的煮菜是麵條
是烏龍麵
我吃火鍋一向都點飯
因為這樣才感覺吃得飽!!!哈哈
飽餐一頓
只可惜我當天來看我媽咪說要點培根牛我也跟著點
想說培根牛的肉質好吃又有油花
當下沒發現培根牛是不會下鍋去炒香的~嗚嗚~~
下次再度觀臨時
我一定要點個會下鍋先炒香噴噴低
這樣湯頭喝起來也會不一樣^^
有機會到雙和區路過經過都可以去嚐鮮下!!
【成龍 迷你石頭火鍋】
地址：新北市中和區中山路二段135號
電話：(02)2247-8330
營業時間：週一至週日 11:00~22:30
R. 2015.04.20
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