♡ C'est la vie!! ♡

首先要來先歡慶一下

我終於終於寫到元旦遊的最後一篇了!!!喔耶~~!!

最後一篇要來介紹我們元旦遊最後一頓極度美味晚餐

來到了宜蘭頂級的蘭城晶英酒店的紅樓中餐廳

沒錯!!不要懷疑...就是要來吃饕客必吃的櫻桃鴨(想到就還是感到美味無比)

紅樓餐廳位於蘭城晶英酒點的6F

我們詹大大在安排餐廳吃這間有名氣的櫻桃鴨時

就已經提前幫我們大家訂位訂餐囉!!!超貼心~~

我們當天是預定晚間七點用餐

有稍微提早到

但還是要稍後在外等待

當時外面也一堆人在等待用餐

可見這種連假加上週末不先訂位真的很難吃的到

如果有計畫要前來用餐

真的要記得先訂位!!也比較省時

蘭城晶英酒點對我來說不是第一次來

我已經默默的來過這裡吃過兩次喜酒了哈哈

飯店內的裝潢都很漂亮

我們稍後了一下很快就被邀請入內用餐了!!!

餐廳內是一種黃燈昏暗溫馨的路線

這種要暗不暗要亮不亮的燈光最讓人頭痛

因為拍照出來都會有種昏暗模糊對不到焦的感覺

好吧!!可能是我不夠專業相機也不夠專業吧!!哭哭

當天我們四人用餐

詹大大也預先幫我們訂了四人精選套餐$3999  (原本查資訊時,價位沒那麼高,到現場才發現漲價囉~)

人到好不容易來到這了又誓死一訂要吃到櫻桃鴨

再貴只要夠合理夠好吃我想大家應該都可以接受的

可以吃到難得可貴的【櫻桃霸王鴨五吃】

光想就覺得美味口水直流呀~~!!

每桌都有付上熱茶

我們點的餐點內也有附贈新鮮果汁

大家都很期待吃到這一頓

我也一直一直很期待吃到櫻桃鴨

在去櫻桃鴨的前一天我們吃了甕仔雞一整隻

我們大家就說天呀!!我們好幸福喔!!

一天吃ㄧ整隻雞隔一天又吃ㄧ整隻鴨

對於肉食主義者的我來說開心死了

宜蘭最高級的飯店

整個感覺就是不一樣

紅樓餐廳就是呈現出高檔的氣息

店員的服務也不在話下

很親切的服務給予我們菜單上的建議

我們在點菜上很有困難

因為都感覺很好吃每樣都很想吃

經過詢問推薦下終於選出了我們的菜單

各位準備好了嗎???!!

來讓我介紹一下我們吃了些什麼好料 ^^ (越來越餓....)

首先在菜單的〈蘭陽美味集〉

梅汁番茄、涼拌海蜇絲、麻辣牛筋、蜂蜜南瓜

冰糖荸齊、五味中卷、紅露醉雞、五香元寶

以上可以八選二

我們點的是以下兩項:

【麻辣牛筋】

這麻辣牛筋真的是有辣!!

但很好吃很Q彈

即便很辣吃了會狂飆淚但我還是一直吃哈哈

【紅露醉雞】

這醉雞酒會挺重的

吃肉我很喜愛

但是酒味過重的話我吃起來口感就覺得還好

可是肉質也是很嫩的

我們的點肉很識貨

因為肉比較貴哈哈哈哈我又愛吃肉哈哈哈哈哈

接下來是〈晶鮑雲中鮮〉

不用搶一人一顆很公平

看擺盤和稀少性

就知道是高檔貨的價味

一口完畢!

新鮮美味搭上海鮮醬

吃了一堆肉之後

要來介紹一下〈主廚私房菜〉

感覺就是很厲害的菜

油爆鮮蝦、鹹蛋杏鮑菇、避風塘皮蛋、蒜泥松阪豬

可以四選ㄧ

不瞞大家說每樣對我還說都看起來很好吃很難選

最後大家討論點了油爆鮮蝦

想說不知道油爆出來的蝦子吃起來感覺何如

於是就點了它!!!

然後....大家徹底覺得選擇錯誤>"<

因為還好!!不會不好吃但會覺得還不如點其它樣

或是把蝦子清蒸會比較好吃!

再來是〈鴨蔥油拌高纖蔬菜〉

不能ㄧ直吃肉要均衡一下吃點菜才行

有很多種的蔬菜像高麗菜呀空心菜等....

我們選了宜蘭在地有名的三星蔥去扮

黃金鴨蔥油是蘭城晶英獨有的

我個人覺得很有特別的味道很好吃

但其他人有些對蔥沒特別喜愛

雖然不錯吃但卻沒有很愛吃@@

然後....然後....

重頭戲要來囉~~~!!!!

【櫻桃霸王鴨五吃】要上菜囉~~!!

第ㄧ吃『香滷鴨小拼』

放在第一吃是因為比較不特別

就很像一般滷味那樣!!!!

第二吃『片皮鴨捲三星蔥餅』

基本上這鴨捲餅有分兩盤

一盤是有包三星蔥的生蔥

另一盤則是三星蔥的炸蔥

以三星蔥去做餅皮包覆多汁鴨肉

我個人超愛超愛吃這個的

因為它的餅皮超好吃好Q嫩搭配上鴨肉和獨特的醬料美味至極

當然口味會見人見智啦!!!!

第三吃『櫻桃鴨握壽司』

最特別最獨特創新的來囉~

我想大家對握壽司這詞不會感到不熟悉吧!

沒錯!!!但這握壽司不是用生魚片

而是改用櫻桃鴨來取代

現場會請來專業的師傅到每位賓客的餐桌旁

當大家的面現切櫻桃鴨

也有點像是小小的表演SHOW這樣

當然你只需要盡情享受你的餐點

和看師傅怎麼利用他的技術和刀工把完好一整隻的鴨切片分盤

美味的櫻桃鴨握壽司就會出現在你眼前

獨有的櫻桃鴨握壽司放置在銀湯匙上

我們一起乾杯一口塞享盡美味

一人有兩口的機會

這口感之美味好吃難難忘懷

吃了還想繼續吃說.....

只有兩口機會真讓人飲恨

我ㄧ直吃到美味的鴨肉

才赫然發現我其實早就來吃過這櫻桃鴨了而不自覺

是因為我是吃喜酒的時候吃到

並不是到餐廳點餐這樣哈哈哈

第四吃『三杯鴨骨煲或生菜包鴨絲』

我們大家享說三杯的口味很常吃

所以選擇了生菜包鴨絲

是一個也滿特別得吃法

這感覺就有點像吃韓國吃生菜包肉的概念

鴨絲是鴨肉去炒豆芽菜和筍子

口感即便單吃也很美味

最後第五吃『慢火白菜煲鴨湯』

很大一鍋煲湯

千萬別小看這煲湯

看著濃郁的白湯

我的媽媽咪呀!!

在你喝過之後...

你會完完全全的覺得裡面的鴨肉鴨骨頭白菜都只是個小小配角

這高湯美味好喝到我們當場喝個精光..光光...絕呀!!很讚!!!

最後在師傅把大部分的鴨肉分片分塊後

會有些鴨腿肉可以啃

美味的正餐結束後

〈蘭城美點〉

芋香西米露

非常的香濃好喝喔!!!

可是我超不喜歡奶味重的口感

我只敢喝一點點嚐嚐味道而已

以上就是元旦遊完美最後一頓櫻桃鴨晚餐

謝謝ㄧ路以來觀賞元旦遊

在此可以告一個段落了!!!歡慶!!!放鞭炮!!!蹦蹦..

【蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳】

官方網站:http://www.silksplace-yilan.com.tw/index.html

地址:宜蘭市民權路二段36號

訂位專線：(03)910-1011

營業時間：

R. 2015.03.12